Saucen-Samstag

Hey Ihr Lieben,

Kennt Ihr das auch? Ihr habt einfach keine Lust auf eine Fertigsaucen für den Salat, die Nudeln oder das Steak, seid aber dennoch zu faul aufwendige Saucen selbst zu kreieren? Damit soll jetzt Schluss sein, denn es geht auch ganz einfach. Ich werde Euch jetzt immer Samstags eine Salat-Sauce, eine Pasta-Sauce und einen Dip vorschlagen, die Ihr schnell und einfach zubereiten könnt.

Festival-Survival-Kit

Juhuuu!!

Wir sind mitten in der Festival-Saison!! Ich war dieses Wochenende auf dem Southside Festival in Neuhausen ob Eck (Baden-Württemberg). Für alle die das nicht kennen und evtl aus dem Norden Deutschlands kommen kennen wahrscheinlich eher das Hurricane in Scheeßel (Niedersachsen), welches gleichzeitig stattfindet und auch fast das selbe Line-up haben.  Nun habe ich mir gedacht, dass ich für alle die etwas Hilfe beim Packen brauchen und einfach nicht genau wissen, was man braucht und was man nicht braucht, eine NEED, LUXUS und NO NEED Liste aufzustellen. 
Es sollte noch gesagt werden, dass die ausgewogene Ernährung an letzter Stelle steht, da man keinen Strom für einen Kühlschrank oder Sonstiges zur Verfügung hat (Bei manchen Festivals sind Generatoren verboten).

Grillsaison #2

Hallihallo Ihr Lieben,

Heute gibt es für Euch wieder etwas zum Thema Grillen, was das Grill-Spektakel einfach schön abrundet. Und zwar gibt zur Zeit viele Auberginen und Zucchinis und diese kann man einfach und schnell mit auf den Grill legen. Ich mag diese Variante super gerne, vor allem dieses mediterrane Flair rundet das Essen himmlisch ab.


Zutaten für 4-6 Personen

3 Zucchinis (nicht zu kleine)
1 Aubergine
4-5 Knoblauchzehen
Sojasauce
Olivenöl
Kräuter der Provence
Pfeffer


Zubereitung:

Zunächst müssen die Zucchinis und die Aubergine längs in dünne und lange Scheiben geschnitten werden und danach muss nur noch die Marinade angerichtet werden. Dazu die Knoblauchzehen auspressen und in einer kleinen Schale mit etwas Olivenöl, Sojasauce und Pfeffer vermengen. Kräuter der Provence dazu geben und die Auberginen und Zucchinis in der Sauce tränken und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Zum Grillen eignet sich am besten eine Grill-Schale :)


Viel Spaß beim nachmachen,
Eure Claire 

Brandnooz Box Mai 2014

Hey!

Auch im Mai habe ich wieder eine Brandnooz-Box erhalten und weil ich auch dieses mal wirklich begeistert von Ihr war möchte ich sie Euch nicht vorenthalten. Die Box war sehr Getränke lastig, was mich gar nicht gestört hat, denn jetzt zum Beginn der Sommerzeit ist das wirklich etwas tolles neue Sorten zu entdecken :) Die Box kostet monatlich 9,99 €; für genauer Informationen schaut gerne mal auf der Brandnooz-Seite vorbei. Meine Box hatte einen Wert von ca. 15 €.

Grillsaison #1

Hey!

Der Monat Juni steht natürlich ganz im Zeichen des Sommers und in dieser Zeit ist Grillen einfach ein MUSS ;) In den nächsten Wochen werde ich Euch nun immer jeden zweiten Dienstag mit leckeren Rezepten rund ums Grillen überraschen. 

Heute gibt es für Euch einen frischen Salat für alle Nussliebhaber und Experimentierfreudigen. Dieser Salat hält lange frisch und liegt nicht schwer im Magen, also perfekt für den 'leichten Grillbegleiter'. Ich habe am Wochenende meine Mutter besucht und wir haben, spontan wie wir sind, einen wirklich leckeren Salat zubereitet.  

Detox - Selfmade - Sunday #4

Hey :)

Zum Abschluss der Detox-Reihe gibt es heute für Euch meine zweite Grapefruit Variante. (hier: Variante 1) Heute ist sonniges Wetter, aber es ist nicht allzu warm und das ist einfach perfekt für leicht erfrischendes Wasser; aber auch für einen munteren Wochenstart einfach himmlich. Ich trinke diese Getränke natürlich auch gerne mit Eiswürfeln. ;) Viel Spaß.

Variante 2:

650 ml Wasser
1/2 Grapefruit
1    Orange
2    Minzblätter

Zubereitung:

Zunächst müsst Ihr die Früchte gründlich waschen und wenn Ihr Scheiben in den Drink schneiden wollt am besten immer unbehandeltes Obst verwenden. 

1/2 Grapefruit wird in Scheiben geschnitten und in die ausgewählte Flaschen gegeben; dann müssen die Minzblätter klein geschnitten und die Orange ausgepresst werden. Das wird dann mit dem Wasser zusammen ebenfalls in die Flasche gegeben. Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen und dann eiskalt genießen. :)

Ich hoffe Euch hat diese Reihe der gesunden Getränke zum selbst machen gefallen. Für diejenigen unter Euch die es lieber etwas süßer und geschmackvoller lieben und trotzdem wissen wollen, was in dem Getränk ist, empfehle ich die Limonaden von Mary :) Hier geht es zu der Himbeer-Zitronen_Limonade.

Genießt die letzten Stunden Sonntag noch..

Eure Claire